⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
從冷藏到冷凍：標準款,訂製款,商用變頻冰箱
在餐飲業忙碌的日常裡，商用變頻冰箱就像廚房裡沉默卻可靠的伙伴，不分白天黑夜地守護著每一份食材的鮮度，無論是早餐店的牛奶、火鍋店堆得滿滿的蔬菜，或是甜點店精緻的水果與鮮奶油，都需要一台夠穩定、夠耐用的冰箱來照顧，相比家用冰箱，商用變頻冰箱的冷...
歲月揉進餅香裡：漢餅的溫柔時光
週末午後，陽光灑落在老街上，有一間飄著餅香的老餅舖。玻璃櫥窗裡擺滿各式漢餅，豆沙、棗泥、綠豆、五仁，每一種都有不同的花紋與香氣。那些餡料紮實的小餅，可以讓大人們細細品嚐、慢慢咀嚼一開蓋就是濃濃的餅香和童年的記憶。漢餅不只是吃的點心，它是傳承...
稅籍登記資料
董監事資料
| 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 持有股份數 |
|---|---|---|---|
| 董事 | 張燕霞 | 3,375,000 |