食品色香味升級的關鍵：食品香料與著色劑怎麼選才安心？
現代人越來越關注吃進肚子裡的東西是否健康、安全，但同時又難以抗拒美味可口、色香味俱全的食品誘惑。你是否也曾看著超市裡繽紛的糖果、香氣四溢的零食，心中浮現疑問：「這些香味和顏色到底是怎麼來的？對健康有影響嗎？」 本文將帶你認識食品香料與著色...
高雄白蟻危機，別讓白蟻吞噬你的家！
高雄地處台灣南部，氣候溫暖濕潤，是白蟻極為適合生存與繁殖的環境。每年春夏交替之際，特別是雨後，白蟻群飛現象頻繁，讓不少高雄家庭與建築物飽受其害。白蟻不但能悄無聲息地侵入木造建材、牆壁與地板，還可能破壞房屋結構，造成龐大維修費用。許多民眾初期...
⭐500碗最新名單出爐！「500碗」是什麼？一文看懂台灣美食新指南
最近熱門的「500碗」最新名單又出爐了！自2023主辦第一屆後，已經成為台灣美食界的一大盛事。500碗的榜單是由《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起，集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖，推薦出最值得一嚐的台灣小吃、地方...