食品色香味升級的關鍵:食品香料與著色劑怎麼選才安心?
現代人越來越關注吃進肚子裡的東西是否健康、安全,但同時又難以抗拒美味可口、色香味俱全的食品誘惑。你是否也曾看著超市裡繽紛的糖果、香氣四溢的零食,心中浮現疑問:「這些香味和顏色到底是怎麼來的?對健康有影響嗎?」 本文將帶你認識食品香料與著色...
高雄白蟻危機,別讓白蟻吞噬你的家!
高雄地處台灣南部,氣候溫暖濕潤,是白蟻極為適合生存與繁殖的環境。每年春夏交替之際,特別是雨後,白蟻群飛現象頻繁,讓不少高雄家庭與建築物飽受其害。白蟻不但能悄無聲息地侵入木造建材、牆壁與地板,還可能破壞房屋結構,造成龐大維修費用。許多民眾初期...
⭐500碗最新名單出爐!「500碗」是什麼?一文看懂台灣美食新指南
最近熱門的「500碗」最新名單又出爐了!自2023主辦第一屆後,已經成為台灣美食界的一大盛事。500碗的榜單是由《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起,集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖,推薦出最值得一嚐的台灣小吃、地方...