「台茶18號」,又稱「紅玉」, 為緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成,茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香,曾經被紅茶專家譽為「台灣香」,環顧全世界知名紅茶品項中,紅玉屬於極為獨特之品種,是目前魚池鄉最頂級的紅茶。 茶湯特色: 湯色橙紅明亮,沖泡後會釋放特有薄荷香氣,味道清爽、入口甘甜蜜香,適合清飲。 茶葉泡法: 熱茶泡法:10g茶葉加入1200cc熱水,加蓋泡6分鐘後將茶葉過濾取出即可使用。冰茶泡法:10g茶葉加入800cc熱水,加蓋泡6分鐘後將茶葉過濾,加入500克冰塊攪拌至融化即可飲用。