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黑糖珍珠粉圓

黑糖珍珠粉圓 Black Pearl

粉圓 珍珠

介紹

煮食方式:1: 用6倍水,珍珠若300克,請使用1800cc熱水。2: 大火將熱水煮滾,倒入珍珠,輕輕攪拌至全部浮起,關小火,蓋蓋子,開始計時30分鐘, 中途可開蓋攪拌一次。3: 煮好後,離開火源,不開蓋,悶40分(較軟)悶30分(較Q)。4: 悶好後,將熱水過濾,加二砂攪拌,也可加點蜂蜜,醃30分即可,請常溫保存,有效約4至6小時,若太黏,可加糖水攪拌即可。鄭重警告!波霸粉圓必須咀嚼後才可吞食。*5歲以下兒童不宜食用