食品色香味升級的關鍵：食品香料與著色劑怎麼選才安心？
現代人越來越關注吃進肚子裡的東西是否健康、安全，但同時又難以抗拒美味可口、色香味俱全的食品誘惑。你是否也曾看著超市裡繽紛的糖果、香氣四溢的零食，心中浮現疑問：「這些香味和顏色到底是怎麼來的？對健康有影響嗎？」 本文將帶你認識食品香料與著色...
為什麼越來越多人搬進來？ 台中沙鹿圈默默成為買房熱點
談到台中，多數人第一時間聯想到的可能是北屯七期、逢甲商圈、中科園區等熱門地段， 但你可曾注意到，台中西側的沙鹿區這幾年正在悄悄改變？ 從交通建設到生活機能的提升，沙鹿正逐步走出自己的生活節奏，也吸引越來越多年輕家庭、首購族、新婚夫妻選...
開店選肉別踩雷！如何挑選適合長期合作的肉品加工廠
在餐飲業開店初期，選對食材供應商往往是成敗關鍵，尤其是以肉品為主要賣點的火鍋店、燒烤店或中式餐飲店，更需要穩定且高品質的肉品來源。一旦選錯供應商，輕則客訴與退單，重則影響店家口碑與長期營運。該如何挑選適合長期合作的肉品加工廠呢？本篇將帶你一...