⭐新北烘焙材料行｜烘焙新手看這邊！從工具材料到烘焙術語，一篇搞懂所有眉角
想為家人朋友烤個香噴噴的蛋糕，卻不知道從何開始？當你看到食譜上那些「打發」、「過篩」等複雜的詞彙，是不是感到有點卻步？別擔心！烘焙其實沒有想像中那麼難。這篇文章專為烘焙新手設計，將帶你從最基礎的工具、材料開始，逐步解析烘焙世界的奧秘。文末也...
想防曬、省電、又美觀？隔熱紙選對效果差很大！
在台灣，無論是大樓住家還是汽車，幾乎一年四季都逃不過炙熱的陽光與高溫。到了夏天，走進車裡像是進了烤箱；回到家，冷氣一開就是無止盡的電費單。很多人這時候都會想到「隔熱紙」── 一張薄薄的膜，卻能影響生活舒適度和荷包支出。但你知道嗎？隔熱紙的...
當陽光照進生活，我們用科技把它化為更乾淨的能量
（一）為什麼要清洗太陽能板？ 塵土、鳥糞與環境髒汙，經常覆蓋在太陽能板上，遮蔽感光元件，使發電效益大幅下降。再加上日曬雨淋與熱脹冷縮的影響，髒污的堆積物更難清理，不僅降低效率，也縮短了太陽能板的使用壽命。傳統的人工清洗方式，需要在烈日下拉...