東京

我們是一家堅持只使用傳統方式熬煮高湯的小火鍋店,較為高檔舒適的用餐環境,店內還有自助沙拉吧,小蛋糕,涼拌菜,可樂,爆米花,滷肉飯,杜老爺冰淇淋,布拉芙冰淇淋,消費卻是跟外面百元小火鍋一樣。

認識我們: 「鴨肉榮」走過半世紀，創始人陳國榮夫婦獨門研發的「當歸鴨腿」，精選漢方藥材，佐以本土產的土鴨，以細火慢燉，摒棄過度人工調味，以繁複手法逼出藏在食材裡的「味之魂」，昇華成最精緻的自豪一品。 　做好味道易，維持不變難，如今傳承到第二代的手裡，面對上一代遞過來的美食棒子，第二代老闆更是抱著誠惶誠恐的精神，深怕砸了上一代的招牌！所以提供了顧客更好的飲食環境，用整潔明亮的用餐氣氛加深食物的美味，並且研發了更多的菜色，如精選台灣放山土雞，配合本土產的上選黑芝麻，以及正老薑母所調炙的「麻油雞」和返璞歸真，盡識真功夫的水煮土鴨，都是「鴨肉榮」團隊所為半個世紀來支持與捧場的客戶們，所盡的最大回饋。 　承蒙各大電視台專門採訪，「鴨肉榮」於九十八年擴大營業，並將熱門暢銷品「當歸鴨腿」用現代化真空調理包裝，讓您不論遠近都能在家享受到這走過半個世紀的經典好味道。