產品特性 全機採用＃304不鏽鋼材質透無段變速控制，可隨產品需求，調整攪拌速度及按摩、休息時間可儲存20組不同參數，馬達過載警示、換油告知、暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫰化機內之攪拌情形檢視完後攪拌時間繼續計時，桶身正、反轉進出料功能 產品功能 縮短醃製時間，增加肉品保水性改變肉質，達到嫩化效果穩定品質、口感一致 用途 縮短肉品醃漬時間、改變肉質、增加肉品之保水性，產生嫩化之效果。 適用於實驗室、餐廳、家庭等少量生產之行業。
