對於每一位用心經營的餐飲業者而言,想要推出深受顧客喜愛、滿足市場需求的菜色,穩定且高品質的食材供應是不可或缺的關鍵支柱。然而,在餐飲業繁忙且充滿挑戰的環境下,尋找一個可靠且能長期合作的食品批發經銷商,往往是一條不容易走的旅程。 為什麼穩定...
在高雄這樣天氣炎熱、商業密集的城市,玻璃自動門早就成為許多店家與大樓的標準配備。不只能讓出入口更有質感,還能提升進出便利性、維持冷氣效能,甚至減少蚊蟲進入,功能性非常強。但你知道嗎?自動門不是裝好就萬事OK,它其實也需要定期檢查與維護。像是...
根據統計,台灣餐飲業者已突破 16 萬家,但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中,餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而,許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰,包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...