冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
別再苦撐資金缺口！靈活融資借款，讓你省利轉身一次到位
在現代生活中，許多民眾與中小企業主常因突發事件而陷入短期資金壓力：生意週轉、家庭醫療費用、稅金繳納或原有貸款壓力等。 銀行貸款流程冗長、徵信審核不易，這時「融資借款」便成為許多人實際可行的方案。 ✅ 融資借款是什麼？為什麼越來...