吳建平

認識我們: 鹿苑茶莊的由來，起源於民國二十四年家祖父在台北州羅東 郡冬山庄庄長－莊上先生的鼓勵下，從台北縣的石碇鄉來此 地開墾茶園，那時所製造出的茶葉取名為【冬山茗茶】，並 將茶園命名為【丸川茶園】，爾後改名為【鹿苑茶莊】。 很多人會好奇【鹿苑】這個名字的由來，其實它是取材自佛 經，釋迦牟尼佛當初在尼泊爾講道的地方，稱為【鹿野苑】 ，當地遍植茶葉，所以後來茶莊的名字就以鹿苑命名之。 經營品牌: 宜蘭的喝茶風氣很盛，大家習慣以茶待友。到宜蘭洽公不時興單刀直入，你得先和對方搏感情，而建立友誼，對宜蘭人來說就是坐下來一起品茗。 說到喝茶，許多人想到的可能是阿里山茶、梨山茶，其實，宜蘭也是赫赫有名的茶鄉。尤其位於羅東與蘇澳之間的武荖坑一帶，在四時雲霧籠罩、朝風夜露的絕佳環境下，生產的茶業軟嫩、葉柄短且葉肉厚，充滿優雅清香的風味，因此武荖坑茶一度成為宜蘭茶的代名詞，而帶起武荖坑種茶風氣的就是鹿苑茶莊主人林煜進的祖父。