宜蘭為全台金棗最大宗的特產地其佔全台產量之九成以上，而德合記遵循百年傳承之古法將其加上砂糖、鹽等配料蜜漬而成，可說是最古早味的蜜餞之一，並將其包裝為單顆包裝，使其食用起來不會在像以前那般黏膩，更加方便攜帶，又因金棗的別名為長壽金柑加上外型金黃，近年已成為逢年過節必備的伴手禮之一。
