⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
全氟 / 高氟創新設備｜引領半導體與橡膠成型製程的精密革命
在半導體與高端橡膠成型領域，製程設備的精準度、穩定性與耐用性，直接影響產品品質與良率。為應對嚴苛的製程環境，我們推出 全氟 × 高氟專用設備系列，結合 真空油壓與射出成型技術，專為高潔淨、高耐蝕、高精度需求設計。 本系列設備涵蓋 全氟真空...
自動化機械設備｜從鞋材到運動器材：臺灣一步一步打造世界級碳纖維成型機
近年來，碳纖維因具備「高強度、超輕量」的材料特性，從高階運動器材、自行車車架、球拍，到汽車與航太零件都大量採用。然而，要打造一台能穩定生產高品質碳纖維產品的成型機，遠比想像更複雜。碳纖維成型涉及溫控、壓力、真空、材料排列、模具結構等多重變因...