過年在台灣是重要的節慶之一,象徵著舊歲的結束與新年的開始。而在這個充滿喜氣的時節,有些人會選擇搬家,藉此迎接全新的生活。不過,「過年搬家」經常被視為禁忌,除了不希望在一年之始就因搬遷遭遇變動,影響該年運勢之外,其實還有很多眉眉角角可能使過年...
根據統計,台灣餐飲業者已突破 16 萬家,但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中,餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而,許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰,包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
來到台東,怎麼能錯過一桌道地的台菜呢? 無論是婚宴、尾牙還是家族聚會,台東的桌菜總是熱鬧又豐盛。 無論是婚宴、尾牙還是家族聚會,台東的桌菜總是熱鬧又豐盛。 但在享受美食的同時,了解一些基本的餐桌禮儀,能讓你在台東的宴席上更加得體。 這不僅...
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