廚房規劃設計 進場初期   進場後期   師傅用心的規劃，造就了完美的廚房            

1尺7炭火烤爐     2尺3炭火烤爐     3尺3炭火烤爐    

排煙排水，是一間店最需要的靈魂，沒有完善的排煙跟排水 環境也會跟著糟起來    

特殊樣式水槽 特製水槽工作平台 水槽平臺

昭烹割日本料理/廚房吧檯設計規劃   吧檯設計     廚房設計    

XF-023 旋風烤箱      

廚房吧檯設備整體規劃 外場吧檯照片 廚房設計規劃 排風工程  

  飲料吧檯      

森森燒肉-中科店 廚房規劃設計/排水工程   森森燒肉-內場 整體乾淨俐落 皆以實用性為主 反而多了一種整體性的美觀 排水溝工程 這場排水工程的困難點在於如何連接各區域的排水 要達到排水順暢不會逆流 而且區域大 要注意的細節也不少  

砲爐+西餐爐 西餐爐+電烤箱 2主6副西餐爐 2口西餐爐/宮保爐 4口西餐爐  

蘇媽媽湯圓/車台訂製   車台訂製設計      

1口中壓海產爐 2口中壓海產爐 3口中壓海產爐 4口中壓海產爐

有個一整體感，整個店面質感到爆炸        

訂製可調式冰槽 中間隔板可以依照容器大小去做調整冰塊放在底部去做冷卻

自動加水五抽蒸爐

吧檯設計/廚房設計規劃/烘焙坊設計規劃   吧檯設計 所有的吧檯檯面皆為嵌入式的與木作做結合表現出利落與一體化   多功能的廚房可以滿足大多數的料理方式 動線規劃、整體美感 在中島吊架下方加裝嵌燈作業上更為方便