‧使用輸送帶進行連續式切割，適合大量加工需求。 ‧精準切割，最大程度利用食材，提高出品率。 ‧降低手部接觸刀具的風險，提高安全性。 ‧適合切蔥、辣椒、青菜等食材切段。   價格:18,000，不含稅及運費。 尺寸:W35*D42*H43 cm 重量:17kg 電壓:110V 功率:40W(刀)/30W(輸送帶)

‧降低油脂含量：有效去除食物表面多餘的油脂，讓炸物更加健康。 ‧提升口感：炸物外酥內嫩，保持酥脆口感，避免因油脂過多而變得油膩。 ‧節省成本：回收多餘的油脂，減少食用油的消耗，降低營運成本。 ‧操作簡單：設計簡單、操作方便，適合商業及家庭使用。 ‧環保效益：減少油脂浪費，降低油汙排放。   價格:18,000，不含稅及運費。 尺寸:W42*D27*H37 cm 重量:17kg 電壓:110V 功率:40W 計時器:60秒 脫油槽:Ø20*H13 cm/Ø24*H15 cm

‧iCookingSuite 能自動調整烹飪參數，確保穩定的菜餚品質，減少操作和監管需求。 ‧iVarioBoost 則提供快速的加熱系統，加速烹飪過程並節能，適合需要快速完成料理的情境。 ‧iZoneControl 的多區域設計則讓您在同一鍋裡靈活烹調不同的菜餚，提升廚房的運作效率。 ‧一機多功能料理:可完美完成「煎炒、蒸燉、油炸、高壓烹製」等任務。     [XS] 價格:請洽詢 尺寸:W110*D75.6*H48.5 cm 煎炸面積:GN2/3(34.1*37cm)*2 重量:117kg 容量:17L*2 電壓:3Φ400V 功率:14kW 產能:30人份起   [S] 價格:請洽詢 尺寸:W110*D93.8*H48.5 cm 煎炸面積:GN1/1(34.1*55.3 cm)*2 重量:134kg 容量:25L*2 電壓:3Φ400V 功率:21kW 產能:50-100人份   [L] 價格:請洽詢 尺寸:W103*D89.4*H60.8/107.8 cm 煎炸面積:GN2/1(69.2*57cm) 重量:196kg 容量:100L 電壓:3Φ400V 功率:27kW 產能:100-300人份   [XL] 價格:請洽詢 尺寸:W136.5*D89.4*H60.8/107.8 cm 煎炸面積:GN3/1(102.6*57cm) 重量:236kg 容量:150L 電壓:3Φ400V 功率:41kW 產能:100-500人份

‧溫控功能: 自動調節油溫，防止過熱，延長油的使用壽命。 ‧加熱效率: 採用電熱管直接加熱油槽，節省時間且提高效率。 ‧不銹鋼材質: 機身採用不鏽鋼製造，好清潔，衛生有保障。   [8公升] 價格:4,200，不含稅與運費。 尺寸:W29*D44*H29 cm 容量:8L 電壓:110V/220V 配件:油槽上蓋*1、油炸網&把手*1   [16公升] 價格:15,000，不含稅與運費。 尺寸:W55*D42*H34 cm 容量:16L 電壓:220V 配件:油槽上蓋*1、油炸網&把手*1  

．提高烹飪效率：快速爐適合快炒店或需要大量生產的餐飲環境，縮短烹飪時間，提升產能​。 ．優良排煙控制：煙罩設計有效吸走油煙和高溫，改善廚房的工作環境，減少空氣中的油煙聚集​。 ．靈活性高：提供不同的火力選擇，可以同時進行不同溫度需求的烹飪操作，靈活應對多樣化的菜餚​。   [雙口] 價格:21,000，不含稅與運費及安裝費。 尺寸:W125*D67*H244 cm 馬達:半馬4P 風管:10"鋁風管長度12" 快速爐:5A手點式 適配瓦斯:桶裝(可換天然，價格另計)   [三口] 價格:25,000，不含稅與運費及安裝費。 尺寸:W176*D67*H244 cm 馬達:半馬6P 風管:10"鋁風管長度12" 快速爐:5A手點式 適配瓦斯:桶裝(可換天然，價格另計)   [雙口(斜板)] 價格:21,500，不含稅與運費及安裝費。 尺寸:W125*D67*H244 cm 馬達:半馬4P 風管:10"鋁風管長度12" 快速爐:5A手點式 適配瓦斯:桶裝(可換天然，價格另計)   [三口(斜板)] 價格:26,500，不含稅與運費及安裝費。 尺寸:W176*D67*H244 cm 馬達:半馬6P 風管:10"鋁風管長度12" 快速爐:5A手點式 適配瓦斯:桶裝(可換天然，價格另計)   [三口(斜板/中湯桶)] *湯桶位置可依需求更改 價格:28,500，不含稅與運費及安裝費。 尺寸:W176*D67*H244 cm 馬達:半馬6P 風管:10"鋁風管長度12" 快速爐:5A手點式 適配瓦斯:桶裝(可換天然，價格另計)   [三口(平面)] 價格:26,500，不含稅與運費及安裝費。 尺寸:W176*D67*H244 cm 馬達:半馬6P 風管:10"鋁風管長度12" 快速爐:5A手點式 適配瓦斯:桶裝(可換天然，價格另計)

‧加熱速度快:高火力設計，能迅速將鍋具加熱，適合爆炒和快炒，保留食材的鮮味和脆度。 ‧火力均勻:平口設計可將火力均勻分布於鍋底，避免食材受熱不均。 ‧易於清潔:平坦的台面方便廚師清潔油污和食材殘渣，維持廚房的整潔和衛生。 ‧耐用性強:使用不銹鋼材質製造，耐高溫且抗腐蝕，壽命長，適合高強度使用環境。 ‧適合大規模烹飪:火力強大且持續穩定，非常適合餐廳大量出餐需求，提升烹飪效率。   [單口] 價格:12,500，不含稅及運費。 尺寸:W67*D67*H80/95 cm 配件:5A手點快速爐 瓦斯:桶裝瓦斯   [雙口] 價格:14,000，不含稅及運費。 尺寸:W125*D67*H80/95 cm 配件:5A手點快速爐 瓦斯:桶裝瓦斯   [三口] 價格:19,000，不含稅及運費。 尺寸:W176*D67*H80/95 cm 配件:5A手點快速爐 瓦斯:桶裝瓦斯

‧加熱速度快:高火力設計，能迅速將鍋具加熱，適合爆炒和快炒，保留食材的鮮味和脆度。 ‧火力均勻:平口設計可將火力均勻分布於鍋底，避免食材受熱不均。 ‧易於清潔:平坦的台面方便廚師清潔油污和食材殘渣，維持廚房的整潔和衛生。 ‧耐用性強:使用不銹鋼材質製造，耐高溫且抗腐蝕，壽命長，適合高強度使用環境。 ‧適合大規模烹飪:火力強大且持續穩定，非常適合餐廳大量出餐需求，提升烹飪效率。   [單口] 價格:13,500，不含稅及運費。 尺寸:W67*D67*H80/95 cm 配件:16芯噴火爐 瓦斯:天然瓦斯   [雙口] 價格:16,500，不含稅及運費。 尺寸:W125*D67*H80/95 cm 配件:16芯噴火爐 瓦斯:天然瓦斯   [三口] 價格:22,000，不含稅及運費。 尺寸:W176*D67*H80/95 cm 配件:16芯噴火爐 瓦斯:天然瓦斯

平口爐(小/大) ‧火力強大且穩定 ‧受熱均勻 ‧加熱速度快 ‧長時間烹煮 ‧中餐廳/西餐廳皆適用   [另可加購噴火爐爐心(12/13/15/16芯)，可選桶裝/天然瓦斯，如需請聊聊洽詢!]   [小平口爐全配] 價格:3,300元，不含稅與運費。 尺寸:W48xD48/60xH35/48.5 cm 材質:不鏽鋼#430 爐具:5B電子快速爐(中壓) 適配瓦斯:桶裝瓦斯 配件:22x22生鐵*1   [大平口爐全配] 價格:6,300元，不含稅與運費。 尺寸:W64xD61/73xH38/80 cm 材質:不鏽鋼#430 爐具:5B電子快速爐(中壓) 適配瓦斯:桶裝瓦斯 配件:50x50生鐵*1