餐飲業者的食品原料批發省錢智慧,讓你的利潤翻倍
根據統計,台灣餐飲業者已突破 16 萬家,但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中,餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而,許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰,包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
⭐苗栗客家餐廳推薦|客家幣到手花哪裡?吃遍道地客家菜,一秒變身懂吃老饕!
如果你幸運拿到客家幣,恭喜你!這不只是政府發放的消費券,更是一把能帶你探索客家文化的鑰匙。想知道怎麼把手中的客家幣用得最值,吃到正宗道地的客家料理,同時深入感受客家飲食的獨特魅力嗎?這篇文章就是為你準備的!我們將從客家幣的使用指南開始,逐步...
⭐有機農產品標章|「有機農產品標章」不只是代表無農藥!一次解析廣義、狹義有機與三大標章差異
在台灣,隨著健康意識的提升,各種農產品標章也越來越常見。從常見的「有機農產品標章」,到「CAS優良農產品」和「產銷履歷農產品」,它們各自代表了不同的驗證標準,為我們的食安把關。究竟「有機」的完整定義是什麼?廣義與狹義的有機農業有何區別?這些...