開店選肉別踩雷！如何挑選適合長期合作的肉品加工廠
在餐飲業開店初期，選對食材供應商往往是成敗關鍵，尤其是以肉品為主要賣點的火鍋店、燒烤店或中式餐飲店，更需要穩定且高品質的肉品來源。一旦選錯供應商，輕則客訴與退單，重則影響店家口碑與長期營運。該如何挑選適合長期合作的肉品加工廠呢？本篇將帶你一...
辦公室零食團購：終結口味重複！專業主揪都在用的「選品升級」3:7 黃金策略
各位辦公室零食團購的主揪們，還在為零食櫃堆滿「萬年庫存」而煩惱嗎？這項本應凝聚人心的福利，不該成為你的甜蜜負擔！要讓辦公室零食團購持續充滿活力，你必須將「隨機採買」升級為「策略性選品」。本文將專業分析團購兩大隱形危機，並教你如何運用黃金比例...
⭐台中公益路餐廳推薦在這！外加揭開公益路秘辛：為何這裡會成為台灣餐飲界的「華爾街」？
如果你來台中，經過公益路肯定會很驚訝，怎麼整條間都是餐廳、小吃？完全就不怕在這餓死！那其實台中公益路被譽為「台灣餐飲華爾街」，是台灣餐飲業最具指標性的一級戰區，那今天小編簡單帶大家了解台中公益路的秘辛，文末還會提供優質的台中公益路餐廳推薦名...