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台灣陳沙茶火鍋

招牌名稱 臺灣陳沙茶火鍋

地址

台中市中區中正路43巷15號

營業時間

服務時間:17:00 ~ 24:00服務說明:
例假日中午營業11:00~15:00
台灣陳沙茶火鍋-undefined

店家介紹

認識我們:
位於中正路巷內的「台灣陳沙茶火鍋」,自1982年創店至今,以新鮮食材與真材實料建立起好口碑,很多主顧客一吃就是20多年。來自宜蘭的老闆陳映蓁,每天清晨風雨無阻上市場採購最新鮮的食材,第二代也加入經營,手切肉片全由老大負責,教跆拳道的老二陳文廷,晚上回家幫忙,大家都稱他「火鍋老師」,一家人同心經營,就是因為這分堅持,才能讓顧客一再上門。

營業項目

商品項目:
「台灣陳沙茶火鍋」的火鍋料多樣化,樣樣都新鮮,牛肉、豬肉都是每天從市場買來的溫體肉,再以手工切片,凍豆腐則是自家冷凍,番茄來自產地直送,手工魚丸由老闆娘親自調味,以上選魚漿製作,每天限量推出,芋頭則是挑選上等貨,油炸後再上桌,杏鮑菇、皇帝豆是新鮮菜色,饕客必點的酥香豆皮,則是直接向工廠採買每天現炸,晚來可就吃不到了,豬肝得凌晨3時就到市場挑選,每年11~翌年1月才有的菜心,這兒才有,同樣獨家的酸菜肉是宜蘭家鄉味,以胡瓜乾綁上酸菜和紅蘿蔔,別有一番風味,廣東臘味、臘肝、臘腸、臘肉請大陸師傅製作,配飯、下酒兩相宜。
本資料謹供參考,詳細交易及服務內容,請依與店家實際交易協議為準

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