●產品顏色可能因照片或螢幕設定有些許差異，顏色以實品為準。 ●庫存與實體店面共有，下標前請先以問與答或來電確認是否有現貨。●現貨商品週一至週五下午3點前完成付款，將於當日出貨，週五下午3點至週日期間付款，則統一於週一出貨●請注意:週六、週日及夜間貨運廠商不送貨，如有特殊需求請來電詢問04-22321568產品說明採用儲熱性最好的鑄鐵材質，可以完整保留食材的風味及營養特別設計的鍋蓋，能提供最佳的熱對流，並且可作為煎鍋或是平盤使用預先養鍋，免開鍋，直接就可開始烹煮料理，使用完畢須養鍋鑄鐵(生鐵)儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。 產品規格●產地：中國●容量：約9.5L (鍋身8L、鍋蓋2.5L)●尺寸：整組最大約 36.5 x 33 x 高19.5 cm●鍋身：36.5(直徑含鍋把) x 31.5 x 14 cm●鍋蓋：33 x 31.5 x 7 cm●重量：總重約10.5 kg ，鍋身重約6.2 kg ，鍋蓋重約4.3 kg●適合人數：約8~14人