新竹地區餐飲小吃好幫手．調味料怎麼選看這裡
在地小吃若想做出口碑，除了食材、技術，調味料更是不可忽視的一環。 尤其在美食林立的新竹，餐飲業者要突圍而出，就得從細節下功夫。 本文小編將帶您深入了解常見調味品選用技巧與料理搭配，幫助小吃店、餐廳提升料理香氣與吸引力。 小吃好...
雲林防水工程｜天花板漏水怎麼辦？
近年來天氣異常，常有豪大雨或下冰雹的現象，導致有些陳舊或老化的屋頂，無法完全防止滲漏的雨水，造成天花板或牆壁縫隙會有漏水的情形，若未處理還會造成壁癌影響健康，這篇文章中會介紹屋頂老化處理及室內壁癌的如何處理？最後會分享一家專做雲林防水工程公...
歲月揉進餅香裡：漢餅的溫柔時光
週末午後，陽光灑落在老街上，有一間飄著餅香的老餅舖。玻璃櫥窗裡擺滿各式漢餅，豆沙、棗泥、綠豆、五仁，每一種都有不同的花紋與香氣。那些餡料紮實的小餅，可以讓大人們細細品嚐、慢慢咀嚼一開蓋就是濃濃的餅香和童年的記憶。漢餅不只是吃的點心，它是傳承...
