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準備投身餐飲業,圓一個老闆夢嗎?除了找店面、研發菜單,「餐飲設備採購」通常是創業資金中佔比最高的一環。許多新手老闆容易在廚房五金百貨行挑得眼花繚亂,買了不實用的工具,卻漏掉關鍵餐飲設備。本文將為你整理必備開業餐飲五金清單,從廚房內場到外場一...
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