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根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
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有沒有人跟我一樣，一上車就像進烤箱？ 坐墊燙到不敢坐、方向盤燙到不敢摸，連安全帶扣都能燙破皮那種。 冷氣開到最強還是熱得要命，整路臉臭開車回家。 然後最悲劇的是——我前陣子發現前擋玻璃裂了一條，本來想說沒差，結果拖一拖，那條裂痕越來越誇張...