餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
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母親節即將到來，在這特別的日子裡，我們總想為最愛的媽媽獻上最溫暖的祝福與感謝。一年三百六十五天，媽媽總是無私地付出，為家庭、為孩子們操勞。她們的辛勞，藏在日漸加深的皺紋裡，隱藏在疲憊的背影中。 今年母親節，不妨換個方式，讓媽媽徹底放鬆，享...
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想維持食材新鮮度、延長食材壽命，不是放冰箱冷藏就可以囉！加上抽真空，排出易加速食物腐敗的氧氣，才是保存關鍵！此篇文章將分享並帶你認識真空包裝機的重要性，直接列出為何需要真空包裝機、真空包裝機種類、真空包裝機使用方法，最後還有台中食品真空包裝...