0.2-0.8CM視客戶需求而定。 適合燒烤、火鍋肉片。產地：美國。包裝：1台斤（６００g)裝以上。 食譜介紹 材料: 美國雪花牛肉片40公克(或美國牛肉其他品項皆用)、洋蔥40公克 調味料: 大蒜10公克、蔥15公克、紅辣椒20公克、新鮮檸檬草20公克、新鮮薄荷葉10公克、新鮮檸檬汁50公克、魚露20公克、黑胡椒鹽少許 做法: 1.洋蔥切絲，以水來沖掉辛辣味後放置冰箱冰脆待用 2.把所有的辛、香料切碎後加入魚露和檸檬汁 3.美國雪花牛肉以少許黑胡椒鹽微煎至個人喜好之程度 4.取出洋蔥絲與美國雪花牛肉片排盤後，淋上香料汁即可食用
