黑胡椒粉、白胡椒粉怎麼選？料理必備的小秘密
說到廚房裡最常見、最百搭的辛香料，胡椒粉一定榜上有名。無論是西式料理的牛排、義大利麵，還是家常的湯品、滷味，胡椒粉都能帶出不同層次的香氣。很多人以為「胡椒粉就胡椒粉」，但其實黑胡椒粉和白胡椒粉在風味、用途上可是差很多喔！今天就來跟大家聊聊「...
⭐高雄菇類美食｜小心有毒「巨大綠褶菇」！教你安全吃菇，菇類美食地圖大公開！
近期全台接連下雨，潮濕的環境就很容易長出菇菌類植物，那因近日西南氣流帶來豪雨，高雄市區多處公園與分隔島出現大量「巨大綠褶菇」。高雄生菇又大又白的，吸引了許多民眾駐足圍觀，甚至有人冒險穿越馬路拍照。對此，工務局特別提醒，這些菇類外觀雖可愛，但...
⭐台中春捲推薦｜為什麼清明節要吃春捲?到底是叫春捲還是潤餅?
在來清明節就要到了，每逢清明節時期，很多人會回家掃墓祭拜祖先，那除此之外，大家也有在清明節包春捲、吃春捲的習俗，那究竟為什麼清明節需要包春捲？以及台中哪裡有美味的台中春捲推薦？今天小編就一次端給各位！ 為什麼清明節要吃春捲?清明節...