王建明

感恩農場緣起 師父說．淨化大地．光復人心 只要你不放棄，我願意陪你走完最後一程 民國83年前，因緣際會之下，被日常法師，有機護生的理念，為這個慈悲心所感召，一念慈心，萬物歸仁，一起為大地回復生機，為萬物，及下一代留一片淨土，而努力。父母也因為，看到很多農藥的過患，不願意為了生存，傷害到別人，想到自己學歷不高，一介農夫，但卻可以因為，付出一己之力，保護大地，保護所有生命，所以選擇有機無農藥的栽種方式。 20年前，普遍是噴藥的慣行農法，堅持不噴撒農藥，大自然的生態循環還沒有建立起來之前，感恩農場變成蟲的凈土，生產出來的蔬菜水果，慘不忍賭，賣相不好，市場接受度不高，找不到通路，眼看一籃一籃的蔬果爛掉，心如刀割，被鄰田、親友笑做傻瓜，沒得收成，還要養家糊口，真的非常不容易。 民國84年日常法師，到感恩農場灑淨，為農場祈福、鼓勵，同時也在農場一隅建造度母塔。 農場所生產的蔬菜由師姐護持，搭遊覽車送至台北法味餐廳，由這樣，慢慢開始了有機之路，這一路跌跌撞撞，有機是個新名詞，前無來者，沒有前輩可以學習，只有摸索邊做邊學。 度母塔是提醒我們，憶念師恩，永遠飲水思源，也提醒自己，堅持有機，無毒農法栽種，莫忘初衷，那顆慈悲護生的心，那份感動。

阿里郎韓國泡菜(聖朝食品股份有限公司) 從家庭式工廠起步，到如今專業的泡菜生產工廠，CAS一路督促著阿里郎不斷精進，走在醃漬蔬果類的最前端。 這些年，我們共同經歷了塑化劑、黑心油、蘇丹紅等食安事件，能夠平安通過考驗，更要感謝CAS的嚴格要求。 每一次稽核的缺失，都是提醒與督促，為了改善，我們逐漸養成了「防範未然」的習慣，確保所有製程皆達到最高標準，這不只是為了下一次稽核，更是為了守護消費者的安心。 然而，因著氣候暖化，國產原料取得越來越不易，許多醃漬蔬果業者紛紛退出CAS驗證。 阿里郎是醃漬蔬果類編號第9的廠家，如今全台只剩下2家廠家仍在堅持著。 為了不讓自己鬆懈怠惰，阿里郎選擇繼續保持CAS驗證。『這不只是挑戰，更是責任。』 ✨16年來，CAS不只是驗證，更是我們的食安守護者。 阿里郎將持續以最高標準，守護每一份信任與安心。 ✨114/11/20，我們順利完成了今年度第二次的CAS驗證稽核。 回顧自民國98年首次通過CAS驗證至今，已走過16個年頭。 ☆ 阿里郎官方網站 https://www.alilang.com.tw ☆ 阿里郎FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/alilang88?locale=zh_TW