阿田米店

冠軍菇 新社香菇｜新社伴手禮 創立於民國108年，本公司以推廣在地農產為核心理念，扎根於物產豐饒的新社地區。 新社山區氣候涼爽、雲霧繚繞，造就了香菇生長的絕佳環境，使我們得以採收優質的新鮮香菇與新社冬菇，並將這份土地的恩賜化作多元產品。 為讓更多人品嚐天然的原味，我們除了新鮮香菇、乾燥香菇、香菇禮盒，更開發多款深受喜愛的特色商品，包括：香菇餅乾、秀珍菇餅乾、秋葵脆餅、鹽酥菇、紹興香菇飯等多種香菇食品，從新鮮採摘、挑選、加工到包裝，我們堅持以安心原料與嚴謹流程呈現食材最純粹的風味。 冠軍菇秉持踏實、品質、創新的精神，我們不僅延續傳統農作的用心，更以現代化思維打造親切、健康、值得信賴的在地品牌，未來，我們將持續開發更多貼近生活、安心無負擔的農產食品，讓大自然的美好，以更溫柔的方式走進每一位消費者的日常，到新社旅遊時，別錯過冠軍菇，品嚐屬於山中的自然好味。 - 冠軍菇 FB粉絲專頁 - https://www.facebook.com/profile.php?id=100057413620978 - 冠軍菇 LINE - https://line.me/ti/p/CpVUYb7haU

【堅持日式職人精神，唯有用心才能做出最好的黑糖】 金億食品創立於1983年，當年父親工作的糖果工廠因老師傅年紀已大，不再經營，當時父親就毅然決然接下老師傅的手藝獨自創業，因父親受日式時期製糖師傅的影響，對於製糖的品質十分的堅持，所以在開發新品時，丟棄的樣品堆積如山，父親說過：寧願自已損失，也不要客人吃到不好的。而金億食品也在這樣的信念下成長茁壯。 ---------------------------------------- 我的研發／我的故事 My Story 金億食品擁有三十多年的製糖經驗，在廠內老師傅的帶領下，無論是新口味開發還是既有產品的品質保證，都可以讓客戶得到最大的安心。研發過程中，雖然會遇到挫折，而這些問題通常是口感不佳或口味不對，所以常產生大量的報廢產品，這也說明師傅對產品的堅持！當然開發新品是不易的，但當新品上市時，心中還是有無數感動，努力的過程化做甜美果實，當真得來不易！在第二代接手的情況下，舊與新如何得到平衡，既保有傳統的製作方法，又添加新創的獨特風味，讓創意的添加為新產品注入新生命。

感恩農場緣起 師父說．淨化大地．光復人心 只要你不放棄，我願意陪你走完最後一程 民國83年前，因緣際會之下，被日常法師，有機護生的理念，為這個慈悲心所感召，一念慈心，萬物歸仁，一起為大地回復生機，為萬物，及下一代留一片淨土，而努力。父母也因為，看到很多農藥的過患，不願意為了生存，傷害到別人，想到自己學歷不高，一介農夫，但卻可以因為，付出一己之力，保護大地，保護所有生命，所以選擇有機無農藥的栽種方式。 20年前，普遍是噴藥的慣行農法，堅持不噴撒農藥，大自然的生態循環還沒有建立起來之前，感恩農場變成蟲的凈土，生產出來的蔬菜水果，慘不忍賭，賣相不好，市場接受度不高，找不到通路，眼看一籃一籃的蔬果爛掉，心如刀割，被鄰田、親友笑做傻瓜，沒得收成，還要養家糊口，真的非常不容易。 民國84年日常法師，到感恩農場灑淨，為農場祈福、鼓勵，同時也在農場一隅建造度母塔。 農場所生產的蔬菜由師姐護持，搭遊覽車送至台北法味餐廳，由這樣，慢慢開始了有機之路，這一路跌跌撞撞，有機是個新名詞，前無來者，沒有前輩可以學習，只有摸索邊做邊學。 度母塔是提醒我們，憶念師恩，永遠飲水思源，也提醒自己，堅持有機，無毒農法栽種，莫忘初衷，那顆慈悲護生的心，那份感動。