⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
⭐台南旗幟製作｜你的活動還在喊破喉嚨？讓旗幟幫你「旗」聚人氣，聲勢動起來！
在資訊爆炸的現代，要怎麼讓你的品牌、活動或理念一秒抓住眼球？其實沒那麼難，而且還能讓你的訊息充滿動感——答案就是運用各式各樣的旗幟！從街邊巷口隨風搖曳的廣告旗，到展覽會場上醒目的企業旗，甚至是賽事中熱血沸騰的隊旗，旗幟從來就不只是塊布料和圖...
喝好水，其實沒想像中難——濾水器、淨水器和RO濾心怎麼選？
說到「喝水」，你是不是跟我一樣，偶爾會擔心水質？畢竟，現在的環境雖然進步很多，但水裡的雜質還是難免讓人心裡沒底。尤其是家裡有小孩、長輩，或者對健康比較在意的朋友，更想確保每天喝進肚子的水是乾淨又安全的。 這時候，「濾水器」、「淨水器」還有...