施瑞龍

彰化鹿港 鄭玉珍餅舖 專製名特產 鳳眼糕,鳳梨酥,芋頭酥,香妃酥,結婚喜餅,綠豆椪,杏仁糕,花生糕,元寶酥,松子酥,芝麻花生糖,龜苓膏 等各式糕點美食，可宅配送貨。 鄭玉珍創始於清光緒十三年（西元１８８７年） 光緒年間，鄭槌支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作，成立「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的新天地。 後來因故拆夥，鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖，生意興隆，遂奠定後來鄭玉珍名號，數年後...當時日據時代，日本政府實施市區放正，拆除不見天街時，連鄭玉珍餅舖的舖子也被拆成半空，在日本政府的施壓下，不得已讓出剩餘產權，搬遷至原先的店址在中山路（不見天老街），現今再遷於一級古蹟龍山寺廣場旁金山街，擴大營業。歡迎舊雨新知的顧客來到鹿港古蹟遊玩，探訪鹿港唯一一級古蹟龍山寺後，順道來店奉茶，稍些休息。。 鄭玉珍祖傳的手藝，糕餅在日據時代榮獲一等賞金牌生意興旺，造成轟動，店舖陳設滿目的獎狀，顯出這段光榮的往事。

西門彰化肉圓外皮Q彈、肉餡飽滿、鮮美多汁，再淋上特製的甜醬料，是幾十年來吸引顧客的秘訣。 肉圓的外皮係以蕃薯粉、在來米調合製成，軟硬適中，晶瑩彈性，紮實的內餡，則精選不同部位的鮮豬肉，加入筍丁、香茹和五香香料調味而成，口感頗豐，蒸熟後用油溫浸炸以保持滑Q，吃時灑上香菜，淋上甜、鹹、辣三自製醬料，入口嗆辣，十分過癮，皮薄咬勁，不黏牙，廣受饕客歡迎。