⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
⭐嘉義拆除工程｜拆除工程不是亂敲！一次搞懂細節與法規，拆除更安全！
準備為您的新家帶來全新風貌，或是讓老屋重獲新生嗎？在裝修的這條路上，當涉及到拆除工程時，可不是隨意敲敲打打就能了事。這其中牽涉到複雜的建築結構安全、潛在的鄰損風險，以及繁瑣的法規申報和廢棄物清運等環節。別擔心！如果您想深入了解拆除工程的眉角...
⭐中元普渡拜什麼？供品清單、水果禁忌與流程一次搞懂，新手也能安心拜！
又到了農曆七月，家家戶戶忙著準備中元普渡，但面對琳瑯滿目的祭品，你是不是也感到一頭霧水？普渡到底要準備哪些東西？中元普渡要拜什麼？牲禮、水果、餅乾糖果，甚至是日常用品，這些祭品背後又有什麼特殊的含義呢？這篇文章將為你完整解密中元普渡的祭品清...