開店選肉別踩雷!如何挑選適合長期合作的肉品加工廠
在餐飲業開店初期,選對食材供應商往往是成敗關鍵,尤其是以肉品為主要賣點的火鍋店、燒烤店或中式餐飲店,更需要穩定且高品質的肉品來源。一旦選錯供應商,輕則客訴與退單,重則影響店家口碑與長期營運。該如何挑選適合長期合作的肉品加工廠呢?本篇將帶你一...
新竹在地美食|傳統美食新吃法!五種簡單又美味的槓丸創意料理,讓你輕鬆好上手!
槓丸不僅是台灣廣受歡迎的美味小吃,更是許多家庭餐桌上的常客。今天我們將探索五種使用槓丸的創意吃法,讓槓丸搭配多種食材,製作出美味又簡單的菜餚,各位在家不妨也一同發揮創意動手做做看吧! 槓丸創意吃法一:糖醋槓丸 材料: -...
⭐花蓮燒肉餐廳推薦|中秋烤肉冷知識!台灣烤肉文化怎麼來的?5大有趣真相大公開
中秋節即將到來,小編有分享過<各國中秋節大不同!從日韓到越南的奇特習俗>,那其實台灣中秋節習俗習慣烤肉,不過關於烤肉有你可能不知道的5大冷知識,今天小編就一次分享給各位,如果你也對於烤肉冷知識感到好奇,就別錯過!文末小編也會分享花蓮燒肉餐廳...