適用產品：◎ 冷凍食品、水產食品、調理食品、肉品…等。用途：◎ 縮短肉品醃漬時間、改變肉質、增加肉品之保水性，產生嫩化之效果。標準配備：◎ 全機不鏽鋼◎ 攪拌、休息、總時間可調◎ 轉速可調◎ 反轉下料功能◎ 真空、不真空攪拌選配：◎ 可儲存20組不同參數◎ 機器工作中警示◎ 馬達過載警示◎ 換油告知◎ 暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫩化機內之攪拌情形，檢視完後攪拌時間繼續計時◎ 緊急停止功能◎ 正、反轉功能◎ 不破壞真空功能◎ 活動式入料機
型 號
W
L
H
A
B
D1
內容量
TM-1000
1080
1800
1600
1350
1062
ψ455
400kg
TM-1500
1080
2500
1600
2000
1062
ψ455
600kg
TM-2000
1080
3200
1700
2680
1062
ψ455
800kg
TM-3000
1180
3510
1700
3000
1600
ψ455
1400kg
Big Type Vacuum Tumbling Machine
Feature:
Heavy duty #304 stainless steel construction
IP 65 water resistance machine body
Mixing time, rest time and total processing time adjustable
Rotating speed adjustable
● With vacuum/ without vacuum tumbling function● Reverse discharge function