阿里山鳳聖製茶廠

現代茶業 生產自阿里山之高山茶~烏龍茶/金萱茶/春茶/冬茶，內容包含不同焙火之口味，冠軍特等茶葉禮盒精美包裝，送禮大方、自飲保健。 由30年專業經驗【特等獎焙茶師】葉翠娥為您把關與烘焙，請您細細品嚐。 現代茶業2013年春茶檢驗報告，委託【杜夫萊茵】實驗室檢測，德國萊茵集團認證實驗室，共進行370項茶葉農藥多重殘留分析檢測，檢驗結果符合台灣、日本、中國、美國及歐盟標準。歡迎茶友放心選購。 現代茶行為阿里山茶農，茶樹栽培與茶葉製造已三十年，擁有多位20年以上經驗的製茶師團隊，深刻了解好茶來自優良的茶園栽培，所以於20年前開墾位於海拔1300-1700公尺達邦茶區，長年雲霧裊繞，日夜溫差大，是種植好茶的最佳環境，製造出喉韻甘醇的好茶。經過20多年來的努力，茶品參賽屢獲得獎廣受好評，用心獲得肯定。 ★★★榮譽榜★★★ 93年度嘉義縣高海拔冬季優良茶比賽榮獲-烏龍茶組‧頭等獎 94年度嘉義縣高海拔春季優良茶比賽榮獲-烏龍茶組‧頭等獎 97年度嘉義縣阿里山茶業生產合作社春季優良茶比賽榮獲-青心烏龍組‧頭等獎 98年度嘉義縣阿里山茶業生產合作社春季優良茶比賽榮獲-青心烏龍組‧頭等獎 100年度嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶比賽榮獲-青心烏龍組‧頭等獎 100年度嘉義縣阿里山茶葉生產合作社春季優良茶比賽榮獲-青心烏龍組·頭等獎 101年度嘉義縣冬季阿里山高山優良茶比賽榮獲-青心烏龍組‧特等獎 阿里山茶業生產合作社2013年冬季優良茶比賽-青心烏龍組‧頭等獎 2013兩岸鬥茶賽榮獲金牌獎 計五個頭等以上 2014年三連霸-兩岸鬥茶 再抱茶王獎 103年榮獲嘉義縣製茶工會優良茶競賽頭等一 韻香烏龍組第一名和青心烏龍茶組頭等一和頭等及有五個參等 獎的殊榮 2014年冬茶烏龍組特 頭等獎 2015年春季再次獲得特等獎 2015年木村拓哉來台指定禮盒 2018年兩岸鬥茶 烏龍組 - 銀獎 2018年阿里山冬季高海拔優良茶比賽 青心烏龍組-頭等獎

【宗旨】 本職訓中心致力於培訓優質的餐飲業人才、推廣餐飲技能教育為主要使命，希望進而協助政令推行，以促進經濟發展並善盡社會責任造福社會。 【寬敞舒適環境，讓您輕鬆學輕鬆考到證照】 本中心擁有寬敞且窗明几淨的教室、乾淨衛生的廚房、專業設備最新穎完整、用品工具最齊全完善，加上服務親切的員工及寬敞方便的停車場、有品質有口皆碑，證照考試場地更為勞動部委託之證照考場。 【五星級教師專業指導，讓您學得多又精】 課程中，有不清楚的地方都能輕鬆地提出問題，對初學者而言是非常令人安心的。 【核心價值觀】專業、真誠、熱心、積極、創新