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福祿軒食品店

地址

嘉義縣梅山鄉中山路58號
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吉翔創藝麵包坊
嘉義縣民雄鄉中樂路88號
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二隻寶貝手製糕餅鋪
認識我們: 本店成立於民國91年1月4日,位於嘉義市撫順二街51號,交通方便,設備完善。 為了鼓勵國民培養第二專長,店長更秉持服務精神,讓有興趣學烘焙的您有良好的學習環境,無論是在器具原料貨教材都經過嚴選,品質一流,而且本店聘請全台區首屈一指的烘焙師傅來指導學員,特別強調是想要擁有一張丙、乙級烘焙證照,本店是您最佳的選擇,因為我們的錄取率是百分百。
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瑞美珍食品店
認識我們: 「瑞美珍食品行」由負責人邱以莊於1973年(民國62年)三月所創立,至今已有30年歷史。 邱以莊,新港鄉共和村人,自小就學習食品加工,凡禮餅、新港飴、芭蕉飴、杏仁酥、土豆酥、地方名產及各式新港飴名產,皆有專精。更於10年前研發推出各式花果酥名產,深受各方顧客好評及喜愛。 因應政府鼓勵證照化,大兒子明德於高中時就考取高級證照,對於產品技術上及衛生認知上更為提昇,消費者更有保障。
嘉義縣新港鄉共和村頂菜園23號
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優質
光正堂(麻糬喜餅專賣店)
光正堂麻糬創建立於日治昭和4年(1929)的「光正堂」,至今已有八十多年的歷史,早年是日本人經營的一家和菓子店,店面開設在中央噴水池附近,後來因日本在二次世界大戰戰敗,多數僑民必須撤回日本,因此光正堂便交由臺灣的老闆接手,至今仍沿用原名稱。多年前,日本老闆的兒子還曾回光正堂來探望呢! 現今接手光正堂的陳老闆是第二代經營者,他的父親在日治時期就是在光正堂擔任製作和菓子的師傅,由於日本老闆撤退回日本,因此他便買下光正堂的產權,繼續延續光正堂的生命。後來為了符合臺灣人的口味及節俗習慣,自行研發推出多款臺式喜餅、糖果及餅乾等,並且保留了日式和菓子風味的麻糬。 許多年來,光正堂一直是嘉義市民熟悉且喜愛的餅舖,結婚時所用的傳統喜餅與年節拜拜或小孩滿月時所必備的麻糬曾經是店內最重要的熱銷產品,各式甜點也深受消費者的青睞,因而光正堂在嘉義享有很高的知名度。 雖然時代變遷,各類食品充斥市面,消費者擁有更多的選擇,傳統糕餅不若早年興盛,不過光正堂也隨著時代的潮流,開發以日式「大福」為製作基底的麻糬伴手禮。由於麻糬的外皮是老闆自行研磨糯米現作的,保有濃濃的米香口感,再加入用心熬煮調製的紅豆、芝麻、抹茶等多種不同口味的餡料,完全不添加防腐劑,新鮮美味看的到也吃的到,就是因為老闆對材料挑選與品質的堅持,讓小小的一顆麻糬深受顧客們的喜愛。 由於中山路的老店面另做其他用途,因此光正堂的店舖已遷至老闆娘位於北興街的娘家,希望舊雨新知能到新的店面,繼續支持屹立八十多年歲月的光正堂。
嘉義市北興街200號
05-2910139