清明節與冷食文化:古今飲食傳承與煙燻火腿的完美結合
大家知道清明節傳統的「禁火吃冷食」文化嗎? 清明節不僅是慎終追遠的日子,更承載著深厚的飲食文化。 「冷食」成為這一天的重要飲食特色,最早可追溯至寒食節,而隨著時代演變,清明節的冷食習俗依然流傳。 寒食節的由來 寒食節源自春...
⭐高雄食品加工|不只罐頭!秒懂食品加工「黑科技」,讓食物變安全美味的超強秘密!
你是不是一聽到「食品加工」就只想到罐頭或香腸?那你還太淺啦!其實我們吃的超商沙拉、冷凍料理包,背後都藏著食品加工的黑科技,今天小編就直接帶你了解食品加工在幹嘛,揭露讓食物從農場到餐桌變身的超強秘密!文末還會分享高雄食品加工廠與資源推薦,想了...
電費、碳費夾擊,地球快撐不住了!快來了解【碳中和】為地球降溫!
還記得2004年那部震撼全球的電影《明天過後》嗎?電影中描繪的極端氣候變遷場景,如今不再只是科幻。全球暖化、氣候變遷的影響,已真實地呈現在我們眼前。近年來,極端氣候事件頻傳,大家都有感「一年比一年熱」,這些都讓我們深刻體會到地球環境的急迫危...