⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
⭐台東火鍋推薦｜ 天冷吃鍋不怕胖！健康吃鍋，暖心又暖胃
天冷就是要吃鍋！ 冷氣團一波波襲來，此時就是品嚐暖呼呼的火鍋的好季節！但是很多人會希望火鍋怎麼吃不會胖，那該怎麼吃才好?身為台東在地人，或是即將前往台東旅遊的你，一定不能錯過小編分享台東火鍋推薦和吃火鍋不發胖秘訣。不論是台東火鍋店吃到飽、台...
新竹在地美食｜傳統美食新吃法！五種簡單又美味的槓丸創意料理，讓你輕鬆好上手！
槓丸不僅是台灣廣受歡迎的美味小吃，更是許多家庭餐桌上的常客。今天我們將探索五種使用槓丸的創意吃法，讓槓丸搭配多種食材，製作出美味又簡單的菜餚，各位在家不妨也一同發揮創意動手做做看吧！ 槓丸創意吃法一：糖醋槓丸 材料： -...
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| 董事 | 李靜芬 | 1,300,000 |