餐飲業必讀!挑選食品批發經銷商的5大關鍵重點,讓供貨更穩定
對於每一位用心經營的餐飲業者而言,想要推出深受顧客喜愛、滿足市場需求的菜色,穩定且高品質的食材供應是不可或缺的關鍵支柱。然而,在餐飲業繁忙且充滿挑戰的環境下,尋找一個可靠且能長期合作的食品批發經銷商,往往是一條不容易走的旅程。 為什麼穩定...
喝好水,其實沒想像中難——濾水器、淨水器和RO濾心怎麼選?
說到「喝水」,你是不是跟我一樣,偶爾會擔心水質?畢竟,現在的環境雖然進步很多,但水裡的雜質還是難免讓人心裡沒底。尤其是家裡有小孩、長輩,或者對健康比較在意的朋友,更想確保每天喝進肚子的水是乾淨又安全的。 這時候,「濾水器」、「淨水器」還有...
餐飲業者的食品原料批發省錢智慧,讓你的利潤翻倍
根據統計,台灣餐飲業者已突破 16 萬家,但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中,餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而,許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰,包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...