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赤崁樓福水花枝羹專賣店

公司別名 赤崁樓福水花枝羹專賣店

招牌名稱 赤崁樓浮水花枝 專賣店

地址

台南市中西區台南市民族路二段216號

營業時間

服務時間:10:00 ~ 23:00
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店家介紹

認識我們:
以嚴選的花枝去皮倒入鹽水用機器攪拌切塊,再與虱目魚漿混合待冷卻後泡入冰水中,予以冰鎮方可增加脆脆的口感,加入筍絲及柴魚勾芡而成,可說是一道費時費力的料理。
本店創立於一九八五年,原本是經營日式料理,除了擁有精緻的廚藝,更能夠掌握食材鮮美度。
純手工虱目魚漿包花枝,雙重口感風味絕佳!但也是因為我們的用心,才能製作出別家所吃不到的浮水花枝。
本資料謹供參考,詳細交易及服務內容,請依與店家實際交易協議為準

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