⭐台中傳統產業ESG挑戰！不轉型就沒單？老闆們別慌！一篇了解什麼是 ESG？帶你跨進綠色新商機
走進傳統的塑膠射出廠，耳邊傳來的是機器規律的運作聲，眼前是堆滿廠房的塑料顆粒。幾十年來，台灣的塑膠射出工藝養活了無數家庭，也創造了經濟奇蹟。但這幾年，老闆們聚在一起，話題不再只是「今年接了多少單」，而是轉變成：「那個叫 ESG 的東西到底是...
台中哈姆煙燻火腿的健康優勢，比一般市售更天然更健康的美味火腿？
什麼是哈姆?相信很多人的早餐首選即是早餐店裡販售的三明治，大家對早餐三明治裡夾的火腿都不陌生吧！那大家知道火腿是如何製作的嗎?接下來小編來簡單為大家介紹何謂哈姆(火腿)，另外不同地區的哈姆有不同的製作方式，西式火腿：如西班牙伊比利火腿可直接...
餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...