開店選肉別踩雷！如何挑選適合長期合作的肉品加工廠
在餐飲業開店初期，選對食材供應商往往是成敗關鍵，尤其是以肉品為主要賣點的火鍋店、燒烤店或中式餐飲店，更需要穩定且高品質的肉品來源。一旦選錯供應商，輕則客訴與退單，重則影響店家口碑與長期營運。該如何挑選適合長期合作的肉品加工廠呢？本篇將帶你一...
⭐食品安全｜遠離「科技與狠活」找回食物的本味！了解食品安全五大要點！
近幾年食安議題掀起討論，中國網紅辛疾飛拍了多支探討食品安全疑慮的內容，更帶動「科技與狠活」的網路流行用語。那食品加工科技發達的情況，究竟有什麼食品安全需要注意?今天小編就來分享食品安全知識以及食品安全五大要點，讓大家更了解如何聰明選購食品，...
高雄鍛造門製造｜質感與安全兼具的職人工藝
家中的一扇門，不只是進出的通道，更是家的第一道風景。高雄的天氣熱情，人情更熱，但家裡的安全與美感，還是得靠一扇好門來守護。這就是為什麼越來越多人選擇鍛造門——不只是防盜，更有質感。通常高雄鍛造門製造，都是由傳統鐵花，到現代簡約風格，全都能量...