臺南安平『阿肥桶仔雞』在地用心經營十幾年了，位於臺南安平區運河旁的慶平路上。本店除了招牌桶仔雞-精選『放山雞』炭火現烤外，桶仔雞的製作簡單來說，就是將整隻雞放入桶子中，然後透過炭火的隔空加熱的方式將烘烤雞肉。桶仔雞的製作過程非常引人注目。首先，師傅將選用的整隻雞放入特製的桶子中；接著，透過巧妙的炭火技巧，炭火隔著桶子將雞肉均勻加熱，使其達到完整而透徹地烤熟。
阿肥桶仔雞店，除了提供美味的桶仔雞，本店也是一間集熱炒和海產料理於一身的綜合台式料理餐廳。無論是和家人用餐或是邀三五好友聚會還是招待客人，都能讓人胃口大開，食指大動，讚不絕口，賓主盡歡。
臺南安平阿肥桶仔雞，販售的桶仔雞: 使用『放山雞』炭火現烤，鮮嫩肥美又多汁。因為採現點現烤，所以無論『內用』或『外帶』的客人，請提前45~60分鐘來電預定唷!(以免久候等太久)服務專線:☎️06-2935977
◆招牌桶仔雞◆熱炒菜餚◆海鮮料理◆烤物類◆黑胡椒鐵板類◆藥膳湯品(★品項多樣可選，請參考店內菜單)
