「泥作土水師傅」是房屋建築與裝修工程中極為關鍵的技術工人，專責水泥、砂漿、磚牆、粉刷與地坪等基礎與表面工程。俗稱「泥水師傅」、「泥作師傅」，在台灣建築業中是不可或缺的角色。

「泥作土水師傅」是房屋建築與裝修工程中極為關鍵的技術工人，專責水泥、砂漿、磚牆、粉刷與地坪等基礎與表面工程。俗稱「泥水師傅」、「泥作師傅」，在台灣建築業中是不可或缺的角色。