(記者 白蕙華 蕭博元 /台南報導)
沿著竹溪散步，再到轉角買麵包，是《ㄆㄤˋ的故事》（パンの巻）對附近居民日常生活的想像。健康店於10月21日（三）正式展開試營運，從早餐開始以日式麵包及和洋料理為核心，並提供下午茶一路到晚餐，打造適合休憩、用餐與相聚的全新餐飲空間，期待串連竹溪水岸與體育公園周邊的生活步調，為府城藝術轉角注入新的活力。
竹溪水岸環境的逐步改善，也讓周邊生活有了更多可能。歷經水質淨化、沿岸景觀改善與綠地空間建置《ㄆㄤˋ的故事》自2013年賴總統擔任市長時即啟動水岸園區景觀改善，謝謝投入竹溪整治的台南市府團隊及在地委員爭取預算與支持，更感謝偉哲市長讓公共環境持續提升，為這邊在地店家帶來更多期待。
從位於平實公園的南紡平實店，到鄰近竹溪水岸的健康店，《ㄆㄤˋ的故事》持續以每日新鮮出爐的麵包走進居民生活。健康店進一步規劃麵包「得來速服務」，讓購買麵包更便利；同時結合「日式麵包吃到飽」、「和洋料理與下午茶」為喜歡坐下來享用美食的顧客，提供從早到晚皆美好的美食新體驗。和洋料理將融合日式料理的細膩與西式餐飲的豐富層次，搭配品牌的烘焙特色，讓麵包、餐點與午後時光自然交織，成為日常中值得細細品味的片刻。《ㄆㄤˋ的故事》期待以健康店為起點，結合鄰里與周邊商圈，讓散步、買麵包與相聚用餐，成為府城日常的一部分，讓這處藝術轉角逐步成為居民與旅人樂於停留的地方。
健康店自10月21日起開幕試營運，前三日以日式麵包販售為主。得來速服務、內用和洋料理及其他餐飲項目將於後續陸續開放，相關時程敬請留意店內公告。活動與服務內容如有調整，以現場公告為準營業店址：台南市南區健康路一段77號營業電話：06-213-0139（假日不接受預訂）
發稿單位：專成國際股份有限公司（健康店）新聞聯絡人：王育堂（王總）聯絡電話：0988-906-766
パンの巻 誕生故事來自於 父親對孩子永遠的愛
品牌的存在代表父親永遠的陪伴，暖呼呼的麵包香氣就是父親的味道 。
父親無法永遠陪伴在孩子身邊，希望孩子不會因為未來父親的離開而感到孤單。
當你想念父親的時候，一定能夠在這樣的烘焙氛圍感受到父親滿滿的愛包圍著你。