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阿貴的家~友善梅園~梅子相關產品
【阿貴的家|守著一座山的梅農】   位於台南楠西梅嶺的阿貴的家,是一座從日治時期流傳至今的老梅園。林家三代在此耕作,第三代梅農林進貴(阿貴)始終以「讓萬物共存」為核心理念,默默守護這片山林。   接手 545 株梅樹後,阿貴選擇投入有機生態農法,產量一度大幅下降,他甚至靠打工維持農園。但他相信自然會回應努力,如今三百多株梅樹在山坡上自由生長,果實大小不一、外形樸實,就是自然最真實的模樣。   為了讓生態更完整,他在園內混植多樣作物,讓四季皆有不同農產登場,也常看見穿山甲、山羌與鳥類在園裡穿梭,成為最珍貴的生態印記。   阿貴也傳承古法釀梅,希望每位客人都能親手加工梅子,讓自然的味道在家中延續。   公司名稱:阿貴的家 統一編號:36722804
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綠之園天然食品屋
台南市東區東興路32號
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菜香耕有機生活餐飲
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弘昌碾米工廠
【三兄弟接續傳承父業,讓傳統延續下去,永續經營】 弘昌碾米工廠,並非是一家歷史悠久的百年老字號,但是,這家碾米工廠也在台灣經營了超過半個世紀,爸爸從阿公的手接過來後,辛苦地經營,與媽媽共同努力奮鬥,把原本負債的碾米工廠,一點一滴地導向正軌,並辛苦的拉拔三兄弟長大成人;多年過去了,老大漸漸的接下了爸爸的重擔,老二從旁輔佐經營,老三用力推廣台灣好米並將產品賦予新的生命力,三兄弟各司其職攜手繼承家業,把米的文化更加精緻的帶給大家,讓當年父母親的心血結晶得以繼續傳承下去。 【優質土壤,優質好米】 工廠位於下營區與六甲區的交接處,為烏山頭水庫流域最上游的良質米適栽區,該區域為清朝著名的赤山(即所謂的黏土質),有機質高於3%以上之土壤,沙質土壤沖積成的平原地帶,有著數千公頃的良田美地,土質屬高有機質的黏土質適合發展農耕,所產之農產品質優異。加上烏山頭流域無污染及豐沛水源供給,是栽種良質米最佳環境。 【美麗白米都是自己的孩子】 工廠販售的每一粒白米,都是契作的農民們辛辛苦苦栽種出來的,每一片稻田,都像是自己的小孩,從小到大,從育苗、播種到收割,每一個環節都是非常細心與用心栽培的,產銷專業區這邊都會定時舉辦研討會,邀請農改場的博士專家與相關業者,進行教育訓練,希望每個農民的栽種技術可以日益精進,每片散發著稻香的田地都可以大豐收,更可以有最高的品質,最迷人的香氣,最佳的口感。 【突破、創新】 近幾年來,台灣米不斷的在國際市場上嶄露頭角,弘昌碾米工廠更是遵循著政府的政策與腳步,將台灣的優質好米推向大陸、澳洲、香港、新加坡…..等等的國際市場,並獲得在地民眾的好評與讚賞。
台南市下營區賀建里下橋頭1號之9
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阿素有機蔬菜
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