冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
開店選肉別踩雷！如何挑選適合長期合作的肉品加工廠
在餐飲業開店初期，選對食材供應商往往是成敗關鍵，尤其是以肉品為主要賣點的火鍋店、燒烤店或中式餐飲店，更需要穩定且高品質的肉品來源。一旦選錯供應商，輕則客訴與退單，重則影響店家口碑與長期營運。該如何挑選適合長期合作的肉品加工廠呢？本篇將帶你一...
專家不藏私！屋頂烤漆浪板施工全攻略，打造冬暖夏涼的家🏠
是不是常常覺得夏天的鐵皮屋像烤箱一樣熱，冬天又冷得讓人受不了？這種溫差劇烈的居住環境，不僅讓人難受，還會影響生活品質，甚至增加冷暖氣的耗能費用。結合過去業界的經驗與資料，整理出一套最實用的參考內容，能了解屋頂烤漆浪板的完整施工流程與效果！無...