冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
⭐高雄感熱紙｜感熱紙大學問！保存技巧與高雄廠商報你知
每天拿到的發票、看的電影票、買的彩券，都是用一種特別的紙做的，叫做感熱紙。 它上面有一層化學塗料，回收的時候很難處理，所以千萬別把它丟進紙類回收桶喔！而且啊，感熱紙上面的字跟圖案，放久了可能會像魔法一樣慢慢消失！ 想更了解這種神奇的紙嗎？那...
⭐台中餐飲設備｜開餐廳必看！商用餐飲設備分析與選購要點
經營一家成功的餐廳，美味的食物和貼心的服務固然重要，但高效穩定的商用餐飲設備更是幕後功臣。然而，採購或更新這些設備往往需要投入不少資金，因此，如何評估這些投資是否划算，能為餐廳帶來預期的好處，是每位餐飲老闆都必須認真思考的問題。今天，小編將...