餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
⭐螺帽夾具選用指南：螺母挾具頻繁耗損？3大關鍵提升扣件成型良率與壽命
台灣素有「螺絲王國」的美譽，根據經濟部統計處與海關進出口最新數據顯示，台灣扣件年出口額高達 42.1 億美元，其中螺帽（HS 731816）產品即占總出口比重逾 20%。在面對全球客戶對扣件精度與耐用度要求日益嚴苛的趨勢下，扣件成型機中的關...
⭐500碗最新名單出爐！「500碗」是什麼？一文看懂台灣美食新指南
最近熱門的「500碗」最新名單又出爐了！自2023主辦第一屆後，已經成為台灣美食界的一大盛事。500碗的榜單是由《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起，集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖，推薦出最值得一嚐的台灣小吃、地方...