南台灣土魠魚羹

認識我們: 經過十多年的努力，我們從無到有，從建園前的資料蒐集、研讀、考據，到建園後的店舖經營管理、人員專業訓練、企業行銷計劃，開發出完整的茶藝館連鎖企業經營模式；同時更於民國87年通過ISO9002國際品質認證，使耕讀園企業更加符合國際水準，我們不僅堅持了原始品茗文化的理念，同時也奠定了耕讀園企業在瞬息萬變市場中的競爭力。耕讀園書香茶坊全體園丁不僅熱衷傳統茶藝的傳承推展，在台灣加入ＷＴＯ後，將以不斷創新的經營手法來面對世界經濟潮流丕變的挑戰，向「百年老店、永續經營」之路邁進。

認識我們: 台灣西式餐飲新指標、食全食美的五星級用餐享受。鄰近成功大學的幽雅小巷裡，藏有熱情的歐洲風華─Corner Caff'e。歐式樓層的挑高設計，寬敞明亮的用餐空間、乾淨的開放式廚房，以及專為迎接晚餐時刻的溫馨燭光，充滿歐式風格的情調。 轉角主廚曾榮雄曾至歐洲工作，台北晶華飯店剛開幕時擔任義大利廳副主廚，1995年，終於在台南完成開店的夢想。如今專業的餐飲經驗加上經營的用心，轉角已是成大教授用餐、商務人士招待外國賓客最津津樂道的場所。 轉角以純手工碳烤牛排及波士頓鮮活龍蝦等為主力美食。堅持食物原味健康自然的調理方式。採用每日市場最新鮮的本土蔬果、進口的有機蔬菜、最佳品質保證的美國Prime級牛肉、北美空運來台的鮮活波士頓龍蝦…等。在這裡都可以最合理的價格品嚐到五星級飯店的料理。 透明、開放的廚房，採用美國西北大學認證的GAYLORD環保油煙淨化系統、排水截油槽系統、最佳的BALLY保鮮冷藏冷凍室和傳統美式高溫火山石碳烤爐灶…等現代化、環保化的餐飲設備。轉角對環保如此的堅持已成為許多後續開立的五星級飯店及業者觀摩的典範。 想一嚐歐陸料理的極致美味，別忘了 我在轉角等你