洪川智

地芳農民同心    共榮好米冠軍 芳榮米廠是由第一代先祖張大存先生創設於1926年(日治昭和年間)，最初的米廠名為元利。而由第三代負責人張慶榮改名為“芳榮”，期許芳榮米廠的稻穀芬芳並欣欣向榮。 芳榮米廠這塊招牌，傳承至今已是第四代，負責人為張柏亮。過程中面臨國際市場對我國農產品的挑戰，經歷了台灣農業不同時空的轉型過程，仍堅持致力於本土稻米產業。除了調整自身生產結構，提升稻作競爭力，也積極配合農業部的合資農業政策，希望提供消費者安全、品質穩定的稻米產品。 芳榮米廠在2005年成立芳榮稻米產銷專業區，透過與改良場及農業試驗所的配合，輔導農民上課及田間觀摩，來協助農民調整耕作模式，不再是以往追求量多就好的稻穀，而是更進一步追求好吃且品質高的好米！ 與農民共榮共存，利益均沾也是我們一路走來的信念。 唯有共好，才能更好。 2006年我們積極推動友善耕作的自然農法，邀約了幾位隔離帶完整的農友，初步試耕鴨間稻的栽培模式，期盼能帶來對環境更友善的栽種方式，一同投入這份對稻作、環境、消費大眾均有利的農業工程。 稻子收成鴨子退休後將合鴨們安頓在合鴨藝術園地，並不定期開放教育單位或遊客做田間觀摩等活動，讓友善栽培教育可以永續發展。 除了田間管理，我們也努力提升碾製每一步驟，從取樣檢測、收購稻穀、烘乾及冷藏溫度，逐一把關，確保米的穩定品質。 近年來，各項品種米也獲得農業部精饌米獎及全國十大經典好米認可，紛紛獲獎取得殊榮！ 芳榮嚴格把關及檢驗下，不僅要讓消費者能購買及安心食用，更是我們對農民用心與真心。

品牌故事 麻善橋創立於1982年。 創辦人－王義廉先生表示，台南因曾文溪分成兩半，各為溪南、溪北，麻善橋是連結溪南、溪北的主要通道，當時以橋為品牌圖像是希望能連結廣大消費者與在地美食的友好橋梁，同時「橋」的諧音CIAO是義大利文中親切打招呼之意；另外，麻善（MO SON）意含大人小孩都喜歡，希望顧客於此皆能感受到品味軒的親切招待，期待下一次的邂逅，甚至成為朋友！ 此外，位於麻豆的麻善橋，使用橋的那端的善化肉品市場合格豬肉，堅持新鮮、在地的美味。 職人手作，在地美味 麻善橋成立於西元1982年，自創立以來都堅持手工製作，遵循古法保留肉的原汁、原味！創辦人王義廉先生一直以來都秉持著以簡單、原味、環保、衛生為宗旨，從原料的選購、流程的控管、品質的要求等均一律嚴格落實實施。 讓消費者買得安心、吃得放心，是麻善橋的責任！ 堅持滿足回憶的味道。 台南伴手禮，自己搭配 麻善橋提供多樣的客製化禮盒，滿足各種需求。 您可以到門市選自己喜愛的產品做搭配，無論是送給親人、朋友、男/女朋友的父母、客戶等，麻善橋的員工也會因應您挑的需求，給您最誠懇的意見，讓您的禮盒更臻完美，讓收禮的人也開心。